Melotti Az. Vialone nano米粉配皮埃蒙特绿香草酱、酥脆章鱼、微辣salmoriglio酱和烟熏普罗沃拉奶酪乳液
Risotto Vialone nano Az. Melotti mantecato al bagnet verde piemontese, polipo croccante, salmoriglio leggermente piccante e emulsione di provola affumicata
€35
Il Vicolo · 巴黎
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪35%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用香草酱烹制的奶油米饭，上面铺有海鲜。这道菜结合了软糯的意式烩饭与酥脆章鱼的口感。
- 菜系
- Italian
- 起源
- Piedmont
常见食材
- vialone nano rice
- 章鱼
- 绿香草
- provola cheese
- salmoriglio
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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