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什锦酸菜

什锦酸菜

Choucroute garnie

Brasserie Bofinger · 巴黎

营养成分

≈ 950 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物15%
    15%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

传统的阿尔萨斯拼盘,以发酵卷心菜搭配各种熏香和新鲜香肠。

菜系
法国(阿尔萨斯)
起源
法国,阿尔萨斯

常见食材

  • 酸菜
  • 斯特拉斯堡香肠
  • 白香肠
  • 熏香肠
  • 培根
  • 孜然

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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