Choucroute garnie
Brasserie Bofinger · Paris
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine20%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un plat tradițional alsacian care include varză fermentată servită cu o varietate de slănini și cârnați proaspeți.
- Bucătărie
- Franceză (alsaciană)
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- varză murată
- cârnați de Strasbourg
- cârnați albi
- cârnați afumați
- slănină
- chimion
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?