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1900菜单

1900菜单

Menu 1900

€44

Bouillon Racine · 巴黎

包含前菜、主菜和甜点的菜单。

营养成分

≈ 1,100 千卡每份约 750 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

包含开胃菜、主菜和甜点的多道式品尝菜单。此特定菜单经过精心策划,以反映 20 世纪初的烹饪风格。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 什锦季节性食材
  • 肉类
  • 鱼类
  • 蔬菜
  • 糕点

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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