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什锦酸菜卷

什锦酸菜卷

Choucroute garnie

Bofinger · 巴黎

由斯特拉斯堡香肠、白香肠、孜然熏香肠和熏培根组成的酸菜卷。

营养成分

≈ 750 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

传统的阿尔萨斯菜肴,发酵卷心菜搭配各种香肠、培根和白卷心菜。

菜系
法国菜 (阿尔萨斯)
起源
法国,阿尔萨斯

常见食材

  • 酸菜
  • 斯特拉斯堡香肠
  • 培根
  • 孜然
  • 白卷心菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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