Choucroute garnie
Традиционное блюдо из квашеной капусты с добавками
Bofinger · Париж
Квашеная капуста с сосисками Страсбурга, белыми, копчеными с кумином, и копченой грудинкой.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 500 г
- Белки20%
- Жиры65%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное эльзасское блюдо из квашеной капусты, подаваемое с различными колбасками, беконом и белокочанной капустой.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- страсбургские колбаски
- бекон
- кумин
- белокочанная капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?