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整只小牛肾

整只小牛肾

Whole Veal kidney served whole

€35

Au Vieux Comptoir · 巴黎

整只小牛肾配芥末酱和土豆泥。

  • 乳
  • 芥末

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的整只小牛肾脏料理,搭配芥末酱汁和土豆泥。

菜系
法国菜

常见食材

  • 小牛肾
  • 芥末
  • 土豆
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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