Cała nerka cielęca
Whole Veal kidney served whole
35 €
Au Vieux Comptoir · Paryż
Cała nerka cielęca podawana z sosem musztardowym i purée ziemniaczanym.
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie z całych nerek cielęcych przygotowanych z sosem musztardowym i purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- nerka cielęca
- musztarda
- ziemniaki
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?