Au Vieux Comptoir

蛋沙拉配腌红洋葱和混合生菜沙拉。

香煎巫师蛤配樱桃番茄、大蒜、辣椒、白葡萄酒和帕尔马火腿。

用萨瓦宁白葡萄酒和 Mont d’Or 奶酪奶油制作的南瓜浓汤。

用勃艮第欧芹黄油烹制的带壳蜗牛，每份六只。

半熟鸭肝配 Mas Amiel。

切达奶酪、辣椒和猪肉香肠配土豆泥和浓缩汁。

勃艮第红酒炖牛肉配蒸土豆、培根和胡萝卜。

每日捕捞的鲜鱼配以各种时令蔬菜。

牛悬挂肉排配诺曼底风味酱汁和土豆泥。

整只小牛肾配芥末酱和土豆泥。

配有马达加斯加香草和咸味黄油焦糖的米布丁。

配有普林奶酪慕斯奶油和焦糖榛果的 Paris Brest。

用委内瑞拉朗姆酒浸泡的巴拔配香草香缇奶油。