营养成分
≈ 850 千卡每份约 400 克
- 蛋白质19%
- 脂肪71%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸭腿保存在其自身的脂肪中缓慢烹制至酥软。传统上搭配蒜香炒土豆食用。
- 菜系
- French
- 起源
- 法国西南部
常见食材
- 鸭腿
- 鸭油
- 大蒜
- 土豆
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鸭腿保存在其自身的脂肪中缓慢烹制至酥软。传统上搭配蒜香炒土豆食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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