Gezen tavuk ördek konfi
Confit de canard de plein air
€28
Au Petit Riche · Paris
Sarımsaklı sotelenmiş patates eşliğinde ördek konfi.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ71%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek bacaklarının kendi yağlarında yumuşayana kadar yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan yemek. Geleneksel olarak sarımsakla sotelenmiş patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek bacakları
- ördek yağı
- sarımsak
- patates
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?