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小猪里脊配贝恩奈斯酱和油封皮奎尔甜椒

小猪里脊配贝恩奈斯酱和油封皮奎尔甜椒

Solomillo de Cebón con Bearnesa y Piquillos confitados

€35

Tast Club · 帕尔马

营养成分

≈ 700 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪68%
    68%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鲜嫩的幼猪里脊,搭配奶油蛋黄黄油酱和慢炖的甜椒。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 乳猪里脊
  • 蛋黄
  • 黄油
  • piquillo peppers
  • 醋
  • 干葱
  • 龙蒿

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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