Svinjetinski file s Bearnesom i konfitiranim piquillo papričicama
Solomillo de Cebón con Bearnesa y Piquillos confitados
€ 35
Tast Club · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti68%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nježni komad mladog svinjskog karea koji se služi uz kremasti sos na bazi žumanceta i putera i sporo kuhane slatke paprike.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- file od mladog svinja
- žumanceta
- puter
- piquillo paprike
- sirće
- šalot
- estragon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?