
芒果、洋葱、香菜、青柠和虎之奶汁鲈鱼切片
Ceviche de lubina con mango, cebolla, cilantro, lima y leche de tigre
€20.50
Restaurante El Cuerno · 帕尔马
营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质54%
- 脂肪20%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用柑橘汁腌制的生海鲈鱼,营造出明亮且带有酸度的风味。鱼肉通过青柠和 tiger's milk 中的酸性物质进行“腌制”。
- 菜系
- 秘鲁
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 海鲈鱼
- 芒果
- 红洋葱
- 香菜
- 青柠
- tiger's milk
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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