Ceviche de lubină cu mango, ceapă, coriandru, lime și leche de tigre
Ceviche de lubina con mango, cebolla, cilantro, lima y leche de tigre
20,50 EUR
Restaurante El Cuerno · Palma
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine54%
- Grăsimi20%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orăten de mare crud, marinat în sucuri de citrice, creând un profil de aromă luminos și acid. Peștele este maturată de acidul din lime și 'tiger's milk'.
- Bucătărie
- Peruviană
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- orăten de mare
- mango
- ceapă roșie
- coriandru
- lime
- tiger's milk
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?