Севиче из сибаса с манго, луком, кинзой, лаймом и тигриным молоком
Ceviche de lubina con mango, cebolla, cilantro, lima y leche de tigre
20,50 €
Restaurante El Cuerno · Пальма
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 200 г
- Белки54%
- Жиры20%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой сибас, маринованный в цитрусовых соках, что создает яркий и кислотный вкусовой профиль. Рыба маринуется под воздействием кислоты лайма и соуса tiger's milk.
- Кухня
- Перуанская
- Происхождение
- Перу
Типичные ингредиенты
- сибас
- манго
- красный лук
- кинза
- лайм
- tiger's milk
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?