Mango, soğan, kişniş, misket limonu ve süt ile levrek ceviche
Ceviche de lubina con mango, cebolla, cilantro, lima y leche de tigre
€20,50
Restaurante El Cuerno · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein54%
- Yağ20%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye sularında marine edilmiş, parlak ve asidik bir aroma profili oluşturan çiğ levrek. Balık, misket limonu ve tiger's milk içindeki asit ile kürlenir.
- Mutfak
- Peruvian
- Köken
- Peru
Tipik malzemeler
- levrek
- mango
- kırmızı soğan
- kişniş
- misket limonu
- tiger's milk
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?