Ceviche di branzino con mango, cipolla, coriandolo, lime e leche de tigre
Ceviche de lubina con mango, cebolla, cilantro, lima y leche de tigre
20,50 €
Restaurante El Cuerno · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine54%
- Grassi20%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino crudo marinato in succhi di agrumi, creando un profilo di sapore brillante e acido. Il pesce viene marinato dall'acido del lime e dal latte della tigre.
- Cucina
- Peruviana
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- branzino
- mango
- cipolla rossa
- cilantro
- lime
- tiger's milk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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