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炭烤茄子Caponata

炭烤茄子Caponata

Albergínia caponata a la brasa

€14

La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马

  • 芹菜

营养成分

≈ 200 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

按照 caponata(一种酸甜口味的蔬菜料理)风格准备的茄子,随后进行烧烤。

菜系
地中海
起源
意大利/西班牙

常见食材

  • 茄子
  • 西红柿
  • 刺山柑
  • 橄榄
  • 洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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