Caponata di melanzane alla brace
Albergínia caponata a la brasa
14 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi62%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane preparate in stile caponata, un piatto di verdure agrodolce, poi grigliate.
- Cucina
- Mediterranea
- Origine
- Italia/Spagna
Ingredienti tipici
- melanzane
- pomodori
- capperi
- olive
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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