
Жареная баклажанная капоната
Albergínia caponata a la brasa
14 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки7%
- Жиры62%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Баклажаны, приготовленные в стиле caponata (кисло-сладкое овощное блюдо), а затем обжаренные на гриле.
- Кухня
- Средиземноморская
- Происхождение
- Италия/Испания
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томаты
- каперсы
- оливки
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?