Смажена баклажанна капоната
Albergínia caponata a la brasa
14 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
- Селера
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири62%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Баклажани, приготовані в стилі caponata — кисло-солодкого овочевого страви, а потім підсмажені на грилі.
- Кухня
- Середземноморська
- Походження
- Італія/Іспанія
Типові інгредієнти
- баклажан
- томати
- каперси
- оливки
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?