炭烤伊比利亞豬肉配松露馬鈴薯泥與開心果
Ploma ibèrica a la brasa, parmentier trufat i festucs
€22
La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马
- 乳
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪63%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖或烤制的伊比利亚猪颊肉，搭配奶油松露土豆泥和碎开心果。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 伊比利亚猪颊肉
- 土豆
- 松露
- 开心果
- 牛奶
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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