Izgara İberik ploma, trüflü parmentier ve Antep fıstığı
Ploma ibèrica a la brasa, parmentier trufat i festucs
€22
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma de Mallorca
- Süt
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ63%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı trüf aromalı patates püresi ve ezilmiş Antep fıstığı eşliğinde ağır ateşte pişmiş veya ızgara yapılmış Iberian domuz yanağı.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- iberian pork cheek
- patates
- trüf
- Antep fıstığı
- süt
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?