老牛肉肋排配馬略卡式南瓜
Costella de vaca vella amb carabassa a la mallorquina
€17
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质24%
- 脂肪55%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖牛肋排搭配马略卡风格的南瓜，南瓜通常用香料调制，有时还会加入葡萄干或坚果。
- 菜系
- 西班牙（马略卡）
- 起源
- 西班牙，马略卡
常见食材
- 牛肋排
- 南瓜
- 洋葱
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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