Mallorca usulü kabak ile yaşlı sığır kaburgası
Costella de vaca vella amb carabassa a la mallorquina
€17
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ55%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle baharatlar ve bazen kuru üzüm veya kuruyemiş ile hazırlanan Mallorca usulü kabak ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana kaburga.
- Mutfak
- İspanyol (Mallorcan)
- Köken
- Mallorca, İspanya
Tipik malzemeler
- dana kaburga
- kabak
- soğan
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?