Costata di vecchia mucca con zucca alla maiorchina
Costella de vaca vella amb carabassa a la mallorquina
17 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi55%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di manzo cotte lentamente servite con zucca in stile maiorchino, tipicamente preparata con spezie e talvolta uvetta o noci.
- Cucina
- Spagnola (Maggiorchina)
- Origine
- Maiorca, Spagna
Ingredienti tipici
- costine di manzo
- zucca
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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