Stara wołowina żebrowa z dynią po mallorqańsku
Costella de vaca vella amb carabassa a la mallorquina
17 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowane żebra wołowe podawane z dynią w stylu mallorczańskim, która jest zazwyczaj przygotowywana z przyprawami, a czasem z rodzynkami lub orzechami.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Mallorczyńska)
- Pochodzenie
- Majorka, Hiszpania
Typowe składniki
- żebra wołowe
- dynia
- cebula
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?