Стара яловичина з гарбузом по-мальорськи
Costella de vaca vella amb carabassa a la mallorquina
17 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири55%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковані яловичі ребра, що подаються з гарбузом у мальоркському стилі, який зазвичай готується зі спеціями та іноді з родзинками або горіхами.
- Кухня
- Іспанська (Мальоркська)
- Походження
- Мальорка, Іспанія
Типові інгредієнти
- яловичі ребра
- гарбуз
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?