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“Enoteca 风格”经典牛肉鞑靼

“Enoteca 风格”经典牛肉鞑靼

Tartar de ternera clásico “Estilo Enoteca”

€22

Enoteca 1918 Club · 帕尔马

经典牛肉鞑靼。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎的生牛肉,用各种芳香料和调料调味,通常冷食。

菜系
International
起源
France

常见食材

  • 牛肉
  • 刺山柑
  • 干葱
  • 蛋黄
  • 芥末
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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