Tartar di manzo classico “Stile Enoteca”
Tartar de ternera clásico “Estilo Enoteca”
22 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Tartar di manzo classico.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda finemente tritata condita con vari aromi e condimenti, solitamente servita fredda.
- Cucina
- International
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- capperi
- scalogno
- tuorlo d'uovo
- senape
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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