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黑松露散养鸡蛋、土豆泡沫和帕玛森芝士脆片

黑松露散养鸡蛋、土豆泡沫和帕玛森芝士脆片

Huevo roto de corral con trufa negra, espuma de patata y chips de parmesano

€13

Enoteca 1918 Club · 帕尔马

散养鸡蛋配黑松露、土豆泡沫和帕玛森芝士脆片。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物19%
    19%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

西班牙经典菜肴的高级演绎版本,特色是煎蛋搭配松露、土豆泡沫和奶酪脆片。

菜系
Spanish

常见食材

  • 鸡蛋
  • 黑松露
  • 土豆
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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