Яйцо из домашней птицы с черным трюфелем, картофельной пеной и чипсами из пармезана
Huevo roto de corral con trufa negra, espuma de patata y chips de parmesano
13 €
Enoteca 1918 Club · Пальма
Домашнее яйцо с черным трюфелем, картофельной пеной и чипсами из пармезана.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры66%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная интерпретация испанской классики: жареные яйца, подаваемые с трюфелем, картофельной пеной и сырными чипсами.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- яйца
- черный трюфель
- картофель
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?