Uovo di pollaia con tartufo nero, schiuma di patate e chips di parmigiano
Huevo roto de corral con trufa negra, espuma de patata y chips de parmesano
13 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Uovo di pollaia con tartufo nero, schiuma di patate e chips di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi66%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione gourmet di un classico spagnolo che presenta uova fritte servite con tartufo, schiuma di patate e cialde di formaggio.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- uova
- tartufo nero
- patata
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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