Ou de curde cu trufe negre, spumă de cartofi și chips de parmezan
Huevo roto de corral con trufa negra, espuma de patata y chips de parmesano
13 EUR
Enoteca 1918 Club · Palma
Ou de curde cu trufe negre, spumă de cartofi și chips de parmezan.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine15%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O interpretare gourmet a unui clasic spaniol, cu ouă prăjite servite cu trufe, spumă de cartofi și chipsuri de brânză.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- ouă
- trufă neagră
- cartof
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?