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低温烹饪牛颊肉

低温烹饪牛颊肉

Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura

€26

Enoteca 1918 Club · 帕尔马

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

低温慢炖的牛颊肉,口感鲜嫩,入口即化。

常见食材

  • beef cheek
  • red wine
  • stock
  • aromatics
  • vegetables

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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