Düşük sıcaklıkta pişirilmiş dana yanağı
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura
€26
Enoteca 1918 Club · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ59%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak, ağızda dağılan bir doku elde etmek için düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmiş dana yanağı.
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- kırmızı şarap
- et suyu
- aromatikler
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?