Cocoș de vită gătit la temperatură scăzută
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura
26 EUR
Enoteca 1918 Club · Palma
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent la temperatură scăzută pentru a obține o textură fragedă, care se topește în gură.
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin roșu
- supă
- aromate
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?