Goveđi obrazi pripremljeni na niskoj temperaturi
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura
€ 26
Enoteca 1918 Club · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini34%
- Masti59%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina od obraza, polagano pečena na niskoj temperaturi kako bi se postigla tekstura koja se topi u ustima.
Tipični sastojci
- junetina od obraza
- crno vino
- temeljac
- aromatično bilje
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?