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Bottarga

Bottarga

Bottarga 🐟🍝🌶️

€20

Pastory · 巴勒莫

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质14%
    14%
  • 脂肪39%
    39%
  • 碳水化合物46%
    46%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用磨碎的 bottarga(腌制鱼卵)调味的意面。这道菜提供了浓郁、咸鲜且富含鲜味的口感。

菜系
意大利 (撒丁岛)
起源
撒丁岛

常见食材

  • 意面
  • bottarga
  • 橄榄油
  • 柠檬皮屑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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