Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine14%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați46%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste condimentate cu bottarga rasă, care este ou de pește maturată. Acest fel de mâncare oferă un profil de aromă puternic, sărat și bogat în umami.
- Bucătărie
- Italiană (Sardiniană)
- Origine
- Sardinia
Ingrediente tipice
- paste
- bottarga
- ulei de măsline
- coajă de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?