Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko14%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany46%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron doprawiony tartą bottargą, czyli dojrzewającą ikrą rybną. Danie to zapewnia intensywny, słony i bogaty w umami profil smakowy.
- Kuchnia
- Włoska (Sardyńska)
- Pochodzenie
- Sardynia
Typowe składniki
- makaron
- bottarga
- oliwa z oliwek
- skórka z cytryny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?