金枪鱼鱼籽、土豆泥和柠檬皮屑意面
Pasta con BOTTARGA DI TONNO, CREMA DI PATATE E ZEST DI LIMONE
€15
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · 巴勒莫
配有金枪鱼鱼籽、土豆泥和柠檬的意面。
- 含麸质谷物
- 鱼
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪24%
- 碳水化合物59%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
搭配奶油土豆底座的意面，上面铺有腌制金枪鱼籽和柑橘皮屑。bottarga 为这道菜提供了咸鲜的深度。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 面食
- tuna bottarga
- 土豆
- 柠檬皮屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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