Pasta con BOTTARGA DI TONNO, CREMA DI PATATE E ZEST DI LIMONE
15 €
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
Pasta con bottarga di tonno, crema di patate e limone.
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi24%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta servita con una base cremosa di patate e guarnita con bottarga di tonno e scorza di agrumi. La bottarga conferisce al piatto una profondità salata e umami.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- bottarga di tonno
- patata
- scorza di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Torna al menu di Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano