Tjestenina sa BOTTARGOM, KREMOM OD KROMPIRA I LIME-om
Pasta con BOTTARGA DI TONNO, CREMA DI PATATE E ZEST DI LIMONE
€ 15
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
Tjestenina sa tunjevom bottargom, kremom od krompira i limunom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini17%
- Masti24%
- Ugljikohidrati59%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina poslužena uz kremastu bazu od krompira i posuta sušenim jeguljinim jajima (bottarga) i korom citrusa. Bottarga jelu daje slan, umami dubinu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tjestenina
- tuna bottarga
- krompir
- limunova kora
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Nazad na jelovnik: Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano