营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质25%
- 脂肪49%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种地区特色美食，其特点是用番茄酱慢炖的嫩小牛肚，通常与 panisse（油炸鹰嘴豆粉饼）一起食用。
- 菜系
- 法国 (尼斯)
- 起源
- 法国尼斯
常见食材
- 小牛肚
- 番茄
- 鹰嘴豆粉
- 大蒜
- 橄榄油
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种地区特色美食，其特点是用番茄酱慢炖的嫩小牛肚，通常与 panisse（油炸鹰嘴豆粉饼）一起食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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