营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质26%
- 脂肪51%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种用红酒慢炖的牛肉炖菜，配以 panisse（油炸鹰嘴豆粉饼）。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国普罗旺斯
常见食材
- 牛肉
- 红酒
- 洋葱
- 鹰嘴豆粉
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种用红酒慢炖的牛肉炖菜，配以 panisse（油炸鹰嘴豆粉饼）。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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