Провансальське тушковане яловиче м'ясо з паніссом
Daube de boeuf à la provençale et panisse
27 EUR
La Merenda · Ніцца
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири51%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована яловичина в червоному вині, що подається з panisse — смаженими коржиками з нутового борошна.
- Кухня
- Французька (провансальська)
- Походження
- Прованс, Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- цибуля
- нутове борошно
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?