Говяжье рагу по-провансальски с паниссом
Daube de boeuf à la provençale et panisse
27 €
La Merenda · Ницца
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры51%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеная говядина в красном вине, подается с panisse — обжаренными лепешками из нутовой муки.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Прованс, Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- красное вино
- лук
- нутовая мука
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?