Provenzalischer Rinderschmortopf mit Panisse
Daube de boeuf à la provençale et panisse
27 €
La Merenda · Nizza
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett51%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam geschmortes Rindfleischgericht in Rotwein, serviert mit Panisse, was frittierte Kichererbsenmehlkuchen sind.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Provence, Frankreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Zwiebeln
- Kichererbsenmehl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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